Tässä ohje, jolla tein pikkuleivät:
175g pehmeää margariinia
1,5 dl sokeria
2,5 tl vaniljasokeria
1 muna
4 dl venhäjauhoja
1/2 pss mantelijauhoa
1/2 pss hasselpähkinäjauhoa
Vatkaa pehmeä margariini sokerin kanssa sekaisin. Lisää joukkoon ensin muna ja sen jälkeen vehnäjauhot sekä manteli+hasselpähkinäjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota pikkuleivät leivinpaperille. Paista 200 astetta noin 10 min.
Itse koristelin pikkuleivät pursottamalla sulatettua suklaata minigrip-pussista jäähtyneiden pikkuleipien päälle.
(Alkuperäinen ohje siis Hei me leivotaan!-lehtisestä)
Kommentit