Ullanunelmaa-blogissa olen nähnyt ihania "avattuja" marsipaanikakkuja. Nyt minä tein sitten omanlaiseni meidän pikku neidille. Laitoin vielä kakun alareunaan kermapursotuksen sekä pieniä valkoisia ja v.punaisia marsipaanikukkia harvakseltaan. Kuva on otettu keskeneräisestä kakusta (Kuvassa näkyy vielä tomusokerit marsipaanin pinnassa). 

302198.jpg
Keskellä kakkua oli kolmesta eri kokoisesta marsipaanikukasta tehty koriste.

302187.jpg

Kakku on 28cm vuokaan tehty perus sokerikakkupohja ja täytteenä oli vadelma-marjamoussea. Kostutus sitruslimulla.