Tein eilen tällaisen harjoituskakun. Aikamoista harjoittelua taas olikin, koska tein varmasti kaikki mahdolliset virheet mitä vaan voi tehdä... Ensimmäinen virhe tuli siinä, että tein kakun liian suureen vuokaan taikinan kokoon nähden ja loput virheet tuli sitten tuossa koristelussa ja marsipaanin käsittelyssä.

 464684.jpg

Pohjana tavallinen sokerikakkupohja (saman verran munia, sokeria ja jauhoja (vehnä ja peruna) + 1tl leivinjauhetta). Välissä 1 prk flora vispiä, puoli purkkia maitorahkaa ja vaniljaista mansikkahilloa. Kostutus appelsiinimehulla. Päällä marsipaania.
Kakussa oli vain yksi täytekerros.