Tein tänään tällaisia suklaakeksejä. Alkuperäinen ohje on Dansukkerin, mutta itse hieman muuttelin ohjetta kaapista löytyneiden aineiden mukaan.
Ohje: (kaksi pellillistä)
110g margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhoa
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl leivinjauhetta
30g hasselpähkinärouhetta
80 g suklaata rouhittuna (itse käytin minttusuklaata)
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää kanamuna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää ne edelliseen seokseen. Sekoita taikina tasaiseksi. Tee taikinasta tanko ja leikkaa tanko yhtä suuriksi paloiksi. Pyörittele palat palloiksi. Paista n. 150-175 astetta 15-20 min (uunista riippuen, itselläni kiertoilmauuni).
Muista jättää taikinapallojen väliin uunipellille tilaa, koska pallot leviävät kekseiksi.
Ohje: (kaksi pellillistä)
110g margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhoa
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl leivinjauhetta
30g hasselpähkinärouhetta
80 g suklaata rouhittuna (itse käytin minttusuklaata)
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää kanamuna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää ne edelliseen seokseen. Sekoita taikina tasaiseksi. Tee taikinasta tanko ja leikkaa tanko yhtä suuriksi paloiksi. Pyörittele palat palloiksi. Paista n. 150-175 astetta 15-20 min (uunista riippuen, itselläni kiertoilmauuni).
Muista jättää taikinapallojen väliin uunipellille tilaa, koska pallot leviävät kekseiksi.
Kommentit