Tällaista suklaavanukasta (vai olisikohan hienommin suklaamoussea) tein
meille kotiin tänään.
Ohje:
2 liivatelehteä
3dl maitoa
2 keltuaista
1,5 rkl kaakaojauhoa
2 riviä maitosuklaata
1,5 rkl maizenaa
1,5 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 dl kermaa
Laita liivatteet likoon kylmään veteen. Mittaa kattilaan maito, keltuaiset, kaakaojauho, maizena, suklaa ja sokeri. Kuumenna kiehumispisteeseen tai kunnes seos saostuu. Lisää joukkoon puristetut liivatteet. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen vaniljasokeri. Sekoita kermavaahto jäähtyneeseen maitokiisseliin. Kaada annosmaljoihin ja anna jähmettyä kylmässä. Koristele haluamallasi tavalla esim. kermavaahdolla, marjoilla ja/tai suklaalastuilla.
meille kotiin tänään.
Ohje:
2 liivatelehteä
3dl maitoa
2 keltuaista
1,5 rkl kaakaojauhoa
2 riviä maitosuklaata
1,5 rkl maizenaa
1,5 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 dl kermaa
Laita liivatteet likoon kylmään veteen. Mittaa kattilaan maito, keltuaiset, kaakaojauho, maizena, suklaa ja sokeri. Kuumenna kiehumispisteeseen tai kunnes seos saostuu. Lisää joukkoon puristetut liivatteet. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen vaniljasokeri. Sekoita kermavaahto jäähtyneeseen maitokiisseliin. Kaada annosmaljoihin ja anna jähmettyä kylmässä. Koristele haluamallasi tavalla esim. kermavaahdolla, marjoilla ja/tai suklaalastuilla.
Kommentit