Sopivasti satoi lunta meidänkin pihaan yön aikana :o)

Naapurin 2-vuotiaalle pojalle tein tällaisen kakun. Maidoton muumi-kakku oli toiveena ja tällaiseen koristeluun sitten päädyin:o) Yksittäisissä koristessa sain luvan käyttää suklaata tai marsipaania, koska niitä ei ole välttämättä tarkoitus syödä.

1340152.jpg

Tämä kakku on tehty maidottomana. Pohjana on tavallinen sokerikakkupohja. Välissä on päärynäsosetta ja mustikka-gogreen vanillaseosta. Kostutuksena on laimennettua omenamehua. Päällä gogreen vispiä sekä muumikeksejä muustettuna. Muumit ja        Pikku -Myy on marsipaanista ja valkosuklaasta.

Täyte:

3prk gogreen vanillaa
1prk gogreen vispiä
pakastemustikoita
2liivatetta
tilkka vettä

Vatkaa vanilla ja vispi. Lisää sulatetut ja paseeratut mustikat sekaan. Liota liivatteet ja sulata ne kuumaan veteen pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä kakku.

Tuota liivatetta ei varmasti tarvitse, jos vanillaa ei vatkaa. Paketista ottaessa vanilla oli paksua eli jo sellaisenaan käytettävää, mutta kun vatkasin sen, niin se muuttuikin ihan löysäksi. No, ei auttanut kun soveltaa noilla liivatteilla ja vispillä...

1340156.jpg


Vielä kuva ennen koristeita

1340175.jpg

(Nuo "tötteröt" kuvaavat siis lumisia pensaita)