Sain pyynnön kakusta, jossa esiintyisi Peppi Pitkätossu jollakin tavalla. No, ensin jo teinkin melkein valmiiksi maalauksen pepistä ja hevosesta, mutta sitten löysin idean netistä tähän kakkuun. Ikäväkseni en enää löytänyt sivustoa uudelleen, mutta aika samanlainen alkuperäinen kakku oli.

1433981.jpg

Täytteenä on mansikkamousse, päällä marsipaani (kuva maalattu elintarvikeväreillä) ja välissä hieman sokericremeä, kuten myös alapursotukset.
Kakku on tarkoitus tarjoilla vasta huomenna, mutta piti tänään jo olla valmiina, joten nyt leipuri jännittää kestääkö marsipaani vettymättä... Toivotaan!!!

Onnea sankarille!!