Äitini täytti pyöreitä vuosia tuossa viime viikolla ja eilen niitä juhlittiin suurella porukalla. Vieraita oli reilut 100.
Tässä tarjolla ollut syntymäpäiväkakku
Kakkuun käytin 72 kananmunaa, reilut 2kg sokeria sekä saman verran jauhoja. Täytteeseen ja kakun päälle meni 7 litraa kermaa ja n. 4 kiloa mansikoita sekä kostutukseen melkein 2 litraa laimennettua omenamehua.
Täytevälejä oli kolme - alin ja ylin täyte oli mansikkahilloa, kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita paloina. Keskimmäinen täyte oli mansikkamoussea. Kakku kasattiin kolmesta uunipellillisen kokoisesta kakusta. Kakun täytin edellisenä päivänä. Kasasin ja koristelin juuri ennen tarjoilua. Kakun päällä on kuva äidistäni lapsena sekä yksi pieni pikeeriperhonen (kaikki muut olivat kuljetukessa vaurioituneita, joten oli tyydyttävä nonparelleihin).
Kakkun kasasin suuren peilin päälle. Peiliosan koko oli n. 85x65cm, joten kakun koko oli n. 83x50cm. Kakkua jäi hieman yli. Lisäksi oli pieni gluteeniton mansikkakakku, mutta siitä ei ollut kuvaa lainkaan.
Onnea äidille vielä kerran!!
Tässä tarjolla ollut syntymäpäiväkakku
Kakkuun käytin 72 kananmunaa, reilut 2kg sokeria sekä saman verran jauhoja. Täytteeseen ja kakun päälle meni 7 litraa kermaa ja n. 4 kiloa mansikoita sekä kostutukseen melkein 2 litraa laimennettua omenamehua.
Täytevälejä oli kolme - alin ja ylin täyte oli mansikkahilloa, kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita paloina. Keskimmäinen täyte oli mansikkamoussea. Kakku kasattiin kolmesta uunipellillisen kokoisesta kakusta. Kakun täytin edellisenä päivänä. Kasasin ja koristelin juuri ennen tarjoilua. Kakun päällä on kuva äidistäni lapsena sekä yksi pieni pikeeriperhonen (kaikki muut olivat kuljetukessa vaurioituneita, joten oli tyydyttävä nonparelleihin).
Kakkun kasasin suuren peilin päälle. Peiliosan koko oli n. 85x65cm, joten kakun koko oli n. 83x50cm. Kakkua jäi hieman yli. Lisäksi oli pieni gluteeniton mansikkakakku, mutta siitä ei ollut kuvaa lainkaan.
Onnea äidille vielä kerran!!
Kommentit