Tänään teki mieleni leipoa tai tehdä koristeita tai jotain...
Selailin nettiä ja mietin mitä tekisin. Lopulta keksin, että tällaisiin kauluspaita-kakkuihin olen ulkomaisilla nettisivuilla törmännyt. Ei muuta kuin tuumasta toimeen ja leipomaan...
Paistoin 7 munan kakkupohjan säädettävässä irtoreunassa. Leikkasin sen kahteen osaan ja täytteeksi laitoin masikkamoussea ja hieman mansikkahilloa. Kostutus laimennetulla omenamehulla. Päällinen marsipaania ja kauluksessa seassa hieman myös sokerimassaa. Marsipaanin alla sokericreme.
Muokkaus: 16.3.09 klo 8.30 : Vaihdoin kuvat hieman valoisampiin..
Kakku saa matkata huomenna mieheni työpaikalle... Toivottavasti maistuu!
Kommentit