Sain pyynnön teletappi-kakusta poikani kaverin äidiltä. Heillä pikkusisko viettää 2-v. syntymäpäiviä ja toiveena nimenomaan Pai. Toive täsmentyi vielä tarkemmin muotokakkuun tämän hello Kitty-kakun malliin.
Kasasin kakun kahdestalevypohjasta (kääretorttupohja). Kostutus mehulla, sisällä suklaatäyte (6 dl kermaa, 200g maustamatonta tuorejuustoa, 300g laktoositonta suklaata) ja aprikoosimarmeladi. Päällä marsipaani, jonka alla kaakaosokericreme.
Piirsin teletapista kaavan leivinpaperille. Käytin kaavaa leikatessani kakkupohjistaa teletapin vartaloa. Pään ja ilmapallon täytin pyöreäpohjaiseen kulhoon.
Onnea Lauralle!
Kommentit