Sain lähipiiristä pyynnön rahtilaiva-aiheisesta kakusta. Tuntui tosi yksinkertaiselta, mutta tosi toimiin ryhdyttyäni totesin, ettei aihe nyt niin helppo ollutkaan. Tällaisen kuitenkin sain aikaiseksi.

 

 

Paistoin 9 munan sokerikakkupohjan. Täytteenä vanhaa tuttua, mutta todella hyvää mansikkamoussea. Kostutus laimennetulla omenamehulla. Päällä marsipaani, jonka alla sokericreme. Sivuilla pursotukset tällä kertaa flora vispillä.