Serkkuni meni tänään juhlimaan ystävänsä vielä syntymätöntä vauvaa baby shower-juhliin. Sattumalta viime masu-kakkua tehdessäni asia tuli puheeksi ja tarjouduin tekemään masu-kakun tämän päivän juhliin  




Paistoin kakkua varten 8 munan sokerikakkupohjan (isossa lasagnevuokassa), jotta siitä saan hyvin kasattua kakkun. Hieman jää tuota pohjaa ylikin, mutta parempi aina niin. Täytteeksi toivottiin mansikka-valkosuklaamoussea, joten tein sen ihan normi mansikkamousse-ohjeella ja lisäsin 200g valkosuklaata sulatettuna, niin ja hieman sokeria vähensin. Kuorrutin kakun ensin ohuelti sokericremellä ja sen päälle kaulin marsipaanin. Ohjeet tarkemmin muutaman kuvan kera löytyy täältä.



Haluan jokaisen kakun olevan hieman erilainen kuin edeltäjänsä. Tässä ylemmässä kuvassa hieman tämän kakun yksityiskohtaa...

Frillat kaula-aukossa....