Kuopuksemme nimipäivä oli eilen. Pitihän sitä sankarille jotain herkkua juhlapäivänä leipoa. Parasta herkkua lasten mielestä on tietysti vanhat tutut mokkapalat! Koristeluun valitsin aiheeksi Mikki Hiiren, kun se nyt sattuu olemaan yksi "suosikki" sekä pojalla että äidillä... Erona tavallisiin mokkapaloihin oli se, että käytin sekä kidesokerista että tomusokerista tummaa muotoa eli ruokosokeria. Hyvälle maistui!




Reseptinä käytin jo tätä aikaisemmin hyväksi havaitsemaani mokkapalareseptiä. Reseptillä saa aikaiseksi ison pellilisen paksuja ja meheviä mokkapaloja. Päälle ripottelin ihania Mikki Hiiri koristeita sekä samaan sarjaan kuuluvia keltaisia ja punaisia strösseleitä. Nuo ovat peräisin kesän reissusta, joita ikävä kyllä en ole suomessa nähnyt myynnissä.