Tuttavaperheen tytär täytti jo kesällä 11-vuotta. Kaverisynttäreitä kuitenkin vietettiin vasta viime viikonloppuna, minkäs muun kuin kartingin merkeissä :o) Tytön toiveena oli kartin-aiheinen kakku. Sain häneltä pitkään harkitut piirrustukset kakusta, jota sitten lähdin toteuttamaan. Hieman suunnitelmaa muuttelin, kun tein pyöreän radan sijaan tytön nimen etukirjaimen muotoisen radan, mutta pääsuunnittelija oli sankari itse!



 

Täytteeksi kakkuun toivottiin mansikkamoussea, joten sillä täytin 4 munan sokerikakkupohjan. Kuorrutuksena marsipaani, mustat osat sokerimassaa. Kukista osa sokerimassaa, osa marsipaania. Ruohotupot puristettu valkosipulinpuristimella marsipaanista.



 

 Onnea Roosa vielä kerran!