Sokerikreemi

100g suolatonta voita
1 dl tomusokeria
3 tl vaniljasokeria
1 rkl maitoa/mehua

Notkista huoneenlämpöinen voi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon tomusokeri ja vaniljasokeri. Lisää vielä valitsemasi neste ja vatkaa hyvin sekaisin.
Levitä ohut kreemikerros kakkujen päälle. Nosta kakut jääkaappiin ja anna pinnan viilentyä jääkaapissa ennen kuorruttamista.

Sokerikreemillä voit myös kuorruttaa kakut ilman kaulittavia massoja ja voit käyttää sitä pursotuksiin.

Kaakaoisen sokerikreemin saat laittamalla sekaan hieman kaakaojauhetta.