Suklaatäyte

(8 munan kakkuun)


8 dl Vispikermaa

1 prk maitorahkaa

400 g tummaa suklaata

(aprikoosimarmeladia)


Sulata suklaa ja anna hetken jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sekaan maitorahka. Sekoita kerma-rahkaseokseen sulatettu suklaa ja tee täytteestä tasainen.

Tummaa suklaata käyttäessä täytteen kanssa sopii erittäin hyvin aprikoosimarmeladi kakkupohjien "voiteluun".