Suklaatäyte
(8 munan kakkuun)
8 dl Vispikermaa
1 prk maitorahkaa
400 g tummaa suklaata
(aprikoosimarmeladia)
Sulata suklaa ja anna hetken jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sekaan maitorahka. Sekoita kerma-rahkaseokseen sulatettu suklaa ja tee täytteestä tasainen.
Tummaa suklaata käyttäessä täytteen kanssa sopii erittäin hyvin aprikoosimarmeladi kakkupohjien "voiteluun".