tiistai, 28. marraskuu 2006
Laktoositon vadelmakakku
Tässä kuva valmiista kakusta, juhlapaikalla otettuna. Kuva nyt ei ole todellakaan
paras mahdollinen...
Pohjana on perus 5 munan kakkupohja vehnäjauho/ohrakas-seoksella ja täytteenä on vadelma-rahka-kerma-liivate-seos. Koska tein täytteen kaupan pakastemarjoista keitin niitä noin 7 minuuttia. Vähempikin olisi riittänyt:o) Myös päällä oleva vadelma kiille on samalla keitetty. Koristeena on muutama itsepakastettu vadelma.
Kuvassa keskeneräinen kakku ennen kiillettä ja kermapursotusta.
Odottelen sähköpostilla kuvaa kakusta valmiina, kun oma kamera jäi kotiin ja kotona ennen lähtöä unohdin kakun kuvata.
(Nyt on saatu kuva valmiistakin kakusta!)
Kommentit