Teki mieleni tänä iltana jotain hyvää ja kevyttä... No pakasteessa oli marjoja ja jääkaapissa maitoa. niistä tuli sitten tällainen hyvän makuinen herkku.

351504.jpg

Vaniljakiisselin ohje:

4dl maitoa
1 keltuainen
2,5 rkl perunajauhoja
n.2-3rkl sokeria
vaniljasokeria maun mukaan

Mittaa kattilaan maito, keltuainen, perunajauhot ja sokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen niin, että ainekset kiehahtaa. Ota kattila pois levyltä ja lisää vaniljasokeri. Kaada annoskulhoihin ja laita päälle esim. pakastemarjoja. Maistuu kyllä ihan sellaisenaankin.