Meillä tosiaan ihan lähekkäin mieheni vaari sekä poikamme täyttivät vuosia. Vietimme niitä eilen pienimuotoisesti ja tein kahvipöytään muiden harkkujen lisäksi tällaisen kinuskikakun. Kakku on ihan samalla ohjeella tehty kuin aikasemmatkin kinuskikakkuni, mutta nyt kakku oli 8 munan kakku ja täytteet tein puolitoistakertaisina. Tämä kakku on tehty täysin laktoosittomana eli kermana käytetty laktoositonta vispikermaa ja vaniljakiisseliin laktoositonta maitojuomaa.

402032.jpg

Reunapursotuksissa harjoittelin uuden tosi leveän "koripunosterän" käyttöä.

402029.jpg