Tein mokkapalojen ohjeella suklaapiirakan. Ohjeen otin Marien sekasopasta.
Ohje:
Pohja:
3 munaa
1,5 dl sokeria
0.75 dl maitoa
2 1/4dl jauhoja (vehnäj./perunaj.)
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
110g margariinia
Kuorrutus:
n. 200g tomusokeria
4 rkl voisulaa
3-4rkl vahvaa (kuumaa) kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää edelliseen vaahtoon. Sekoita maito ja sularasva. Lisää ne huolellisesti, mutta varoivaisesti sekoittaen taikinaan.Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista 200 astetta noin 25-30 min. Oma vuokani oli noin 26 cm ja aika korkeareunainen. Pohja saattaa kohota aika runsaasti, joten huomioi asia vuokan valinnassa.
Sekoita kuorrutteen ainekset tasaiseksi massaksi ja kaada lämpimän piirakan päälle veitsellä tasoittaen. Koristele haluamallasi tavalla.
Oli erinomaisia!! Jos haluat tehdä pellillisen mokkapaloja tuplaa annos!!
Ohje:
Pohja:
3 munaa
1,5 dl sokeria
0.75 dl maitoa
2 1/4dl jauhoja (vehnäj./perunaj.)
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
110g margariinia
Kuorrutus:
n. 200g tomusokeria
4 rkl voisulaa
3-4rkl vahvaa (kuumaa) kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää edelliseen vaahtoon. Sekoita maito ja sularasva. Lisää ne huolellisesti, mutta varoivaisesti sekoittaen taikinaan.Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista 200 astetta noin 25-30 min. Oma vuokani oli noin 26 cm ja aika korkeareunainen. Pohja saattaa kohota aika runsaasti, joten huomioi asia vuokan valinnassa.
Sekoita kuorrutteen ainekset tasaiseksi massaksi ja kaada lämpimän piirakan päälle veitsellä tasoittaen. Koristele haluamallasi tavalla.
Oli erinomaisia!! Jos haluat tehdä pellillisen mokkapaloja tuplaa annos!!
Kommentit