Löysin tämän ohjeen netistä etsiessäni jonkinlaista kylmää lisäkettä grilliruualle. Taas tuli hieman muunneltua:o)
Ohje (noin 20 hlölle)
n. 2 kg uusia perunoita
1 kurkku
8 tomaattia
100-200g fetajuustoa
purkillinen mustia oliiveja
kevätsipulia varsineen
5 kananmunaa
2 ruukkua jääsalaattia
kastike:
4 rkl etikkaa
1,5 dl öljyä
mustapippuria
suolaa
Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada jokaisen ladotun kerroksen päälle kastiketta.
Keitä perunat ja kananmunat. Pilko molemmat jäähtyneinä paloiksi (munat lohkoiksi). Paloittele myös tomaatit ja kurkku. Laita pestyt salaatinlehdet astian reunoille. kaada päälle 1/3 osa perunoista, kurkuista, tomaateista, kananmunista, oliiveista, fetajuustosta ja sipulista. Toista tämä niin, että kaikki ainekset on ladottu vuokaan. Tarjoillaan viileänä tai huoneenlämpöisenä. Minä laitoin fetat tarjolle eri astiaan, koska vieraissa oli allergisia ihmisiä.
Ohje (noin 20 hlölle)
n. 2 kg uusia perunoita
1 kurkku
8 tomaattia
100-200g fetajuustoa
purkillinen mustia oliiveja
kevätsipulia varsineen
5 kananmunaa
2 ruukkua jääsalaattia
kastike:
4 rkl etikkaa
1,5 dl öljyä
mustapippuria
suolaa
Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada jokaisen ladotun kerroksen päälle kastiketta.
Keitä perunat ja kananmunat. Pilko molemmat jäähtyneinä paloiksi (munat lohkoiksi). Paloittele myös tomaatit ja kurkku. Laita pestyt salaatinlehdet astian reunoille. kaada päälle 1/3 osa perunoista, kurkuista, tomaateista, kananmunista, oliiveista, fetajuustosta ja sipulista. Toista tämä niin, että kaikki ainekset on ladottu vuokaan. Tarjoillaan viileänä tai huoneenlämpöisenä. Minä laitoin fetat tarjolle eri astiaan, koska vieraissa oli allergisia ihmisiä.
Kommentit