Tässä tänään poikani kanssa tekemäni hevosenkengät. Pursottelimme muitakin pikkuleipiä, joten tämä käy siis kaiken mallisiin pursotuspikkuleipiin ohjeeksi. Ohje on löydetty Ullalta ja hieman muokattu.
ohje:
125 g voita
125 g tomusokeria
1muna
60 g mantelijauhetta
200 g vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
sulatettua suklaata
Vaahdota rasva ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vatakaa edelleen. Sekoita kuivataineet sekä vaniljasokeri keskenään ja lisää sekoittaen edellisiin. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille U:n muotoisia pikkuleipiä. Paista noin 200 asteessa 8-10 minuuttia. Kun pikkuleivät ovat jäähtyneet, kasta päät sulatettuun suklaaseen. Anna suklaan jähmettyä ja tarjoile!
ohje:
125 g voita
125 g tomusokeria
1muna
60 g mantelijauhetta
200 g vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
sulatettua suklaata
Vaahdota rasva ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vatakaa edelleen. Sekoita kuivataineet sekä vaniljasokeri keskenään ja lisää sekoittaen edellisiin. Anna vetäytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille U:n muotoisia pikkuleipiä. Paista noin 200 asteessa 8-10 minuuttia. Kun pikkuleivät ovat jäähtyneet, kasta päät sulatettuun suklaaseen. Anna suklaan jähmettyä ja tarjoile!
Kommentit