Ostin tänään kaupasta torttuja varten valmista taikinaa pakasteena. No unohdin kuitenkin marmelaadin sinne kauppaan. Jotainhan taikinasta piti tehdä, joten päädyin kokeilemaan kakkujen leivonnan vastapainoksi ihan perus kinkkujuustopasteijoita. Tein ne vaan hieman samanlaisiksi kuin ne kaupasta valmiina ostettavatkin. Näistä tein aika pieniä. Vinkkiä näiden tekoon löysin Ullalta.

1137369.jpg

Nämä ovat siis tehty torttutaikinalevyistä. Kaulin niitä hieman leveys- ja pituussuunnassa. Keskelle levyä tein poikittain veitsellä viiltoja noin 1 cm välein. levitin täytteen näiden viiltojen kohdalle. Voitelin toisen reunan kananmunalla. Käänsin ensin toisen reunan täytteen päälle ja sitten sen kananmunalla voidellun. Sen jälkeen käänsin pötköt oikein päin ja leikkasin haluamani kokoisiksi paloiksi. Ennen uuniin laittoa voitelin kaikki vielä kananmunalla. Täytteenä kinkkua, juustoraastetta ja ruohosipulia. Paistoin pasteijoita n. 225 asteessa 15 min.