Sain pyynnön merirosvoaiheisesta synttärikakusta.
Kakku on suuri - noin 30cm halkaisijaltaan, munia käytin 10. Täytteenä on mansikkamousse ja kostutus laimennetulla omenamehulla. Päällä marsipaani, jolle kuvat on maalattu elintrvikeväreillä. Kuvan alla ja reunoilla vispikerma.
Olin jo jokin aika sitten tilannut merirosvoaiheiset muotit ulkomailta, enkä ollut niitä kokeillut. No voin kyllä sanoa, ettei ainakaan marsipaanin kanssa nämä toimineet...
Kuvat jäi kiinni ja varsinkin tuossa laivassa oli niin paljon yksityiskohtia, ettei minulta onnistunut sen irroittaminen kauniisti muotista. Niinpä päätin painaa kuvan suoraan päälle tulleeseen marsipaaniin ja maalasin sen siihen. Aarrearkku, merirosvokapteeni ja palmunalku on sitten muoteista irroitettu. Eipä niidenkään irroitus helppoa ollut... Voi olla, että jollain sokerimassalla tms. sitten onnistuisi!
Onnittelut Sankarille!!
Kakku on suuri - noin 30cm halkaisijaltaan, munia käytin 10. Täytteenä on mansikkamousse ja kostutus laimennetulla omenamehulla. Päällä marsipaani, jolle kuvat on maalattu elintrvikeväreillä. Kuvan alla ja reunoilla vispikerma.
Olin jo jokin aika sitten tilannut merirosvoaiheiset muotit ulkomailta, enkä ollut niitä kokeillut. No voin kyllä sanoa, ettei ainakaan marsipaanin kanssa nämä toimineet...
Kuvat jäi kiinni ja varsinkin tuossa laivassa oli niin paljon yksityiskohtia, ettei minulta onnistunut sen irroittaminen kauniisti muotista. Niinpä päätin painaa kuvan suoraan päälle tulleeseen marsipaaniin ja maalasin sen siihen. Aarrearkku, merirosvokapteeni ja palmunalku on sitten muoteista irroitettu. Eipä niidenkään irroitus helppoa ollut... Voi olla, että jollain sokerimassalla tms. sitten onnistuisi!
Onnittelut Sankarille!!
Kommentit