Sain tuossa jokin aika sitten sellaisen pyynnön kakkujekoristelutreffeistä, että eihän siitä voinut kieltäytyä!! Tästä meidän lähialueelta tuli 4 naista kokeilemaan erilaisia koristeluvälineitä. Itse asiassa treffeillä paljastui sellainenkin asia, että eräs naisista pitää täällä blogimaailmassa omaa blogia...

Täytin eilen illalla kaksi kakkua, jotka sitten tänään koristeltiin.

Daim-suklaakakku

1640068.jpg
Kakkupohja on kaakaojauholla maustettu tavallinen sokerikakkupohja. Täytteenä Daim-suklaavaahto. Päällä marsipaania.
 
Täyte:
n. 3 dl kermaa
200g Maraboun Daim-suklaata
 1/2 prk maitorahkaa
Kostutuksena appelsiinimehua

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa. Lisää maitorahka ja hieman jäähdytetty sulasuklaa kermavaahdon joukkoon. Täytä kakku.


Appelsiini-valkosuklakakku
1640100.jpg
Pohjana tavallinen sokerikakkupohja. Täytteenä appelsiini-valkosuklaatäyte. Kostuksena appelsiinimehu. Kakun päälle teimme MMF:n eli vaahtokarkkitaikinan.

Täyte

3 dl vispikermaa
100g valkosuklaata
100g appelsiinituorejuustoa

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa ja anna hieman jäähtyä. Sekoita kerman joukkoon tuorejuusto ja sulatettu suklaa. Täytä kakku.

Idea tosiaan oli siinä, että kaikkea saa kokeilla. Kakut rakennettiin niin, että alussa ei ollut todellakaan tietoa lopputuloksesta. Kakkuihin onkin laitettu melkeinpä kaikki illan aikana tehdyt koristeet:o)
 
Mukavaa oli!