Tein Hellapoliisin ohjetta muunnellen broileri-pastasalaattia tyttären syntymäpäiville.
Ohje:
3,5 pss tricolori simpukkapastaa
1 kg broilerin filettä
3 prk mangoa
4 prk ananaspaloja
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
1 ruukku ruohosipulia
1 pkt pisaratomaatteja
kastike
4 prk kermaviiliä
9 rkl curry-maustetta
5 rkl paprikajauhetta
suolaa
pippuria
Keitä pasta ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä. Paista broileri ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko muut salaattiin tulevat ainekset ja sekoita. Tee kastike kermaviilistä ja mausteista. Sekoita kastike salaatin joukkoon.
Kastiketta olisi saanut olla enemmänkin... Vinkkinä ensi kerraksi itselleni :o)
Kommentit