Tällainen (ehkä hieman) romanttinen kakku tuli tänään tehtyä


Pohjana tavallinen 4 munan sokerikakkupohja. Täytteenä Fazerina-täytettä ja ohut sipaisu appelsiini marmeladia.

Kokeilin tätä täytettä ensimmäistä kertaa.

 

 

Fazerina-täyte:


4 dl vispikerma

4 kpl Fazerina suklaapatukkaa

200g maustamatonta tuorejuustoa

3 liivatelehteä

tilkka vettä


Laita liivateet likoon kylmään veteen n. 5 minuutin ajaksi. Vatkaa sillä aikaa kerma vaahdoksi ja sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa tuorejuusto notkeaksi. Kuumenna tilkka vettä ja laita liotetut liivatteet veteen. Sekoita ja lisää liivateseos hieman jäähtyneenä tuorejuuston sekaan. Lisää joukkoon sulatettu suklaa ja lopuksi kermavaahto. Sekoita täyte tasaiseksi massaksi.