Sain pyynnön erään kuoron joulujuhliin tehtävistä tarjoiluista. Tässä ensin täytekakku, jonka juhliin tein. Kakussa tuli jollain tavoin näkyä musiikki ja joulu. No, mitä tein sitten nopeasti pienen tonttukuorotaulun.

 

Kakussa on 10 munan sokerikakkupohja. Täytteeksi toivottiin marjapiirakasta tuttu fariinisokeri-kermavaahto-creme fraishe-täyte sekä mustikoita ja vadelmia. Kostutus omenamehulla. Päällä kinuski (3 dl kuohukermaa, 1,5dl sokeria, 1,5dl fariinisokeria, 2 rkl voita/margariinia) ja sivuilla pursotukset vispikermasta.

Koriste marsipaania

 

 Mukavia juhlia!