Vietimme jo eilen pienimuotoisesti ystävänpäivää! Käytin hyödykseni Belle prinsessan kuvan, joka maalasin yhtenä vaihtoehtona tätä viime viikonlopun kakkua varten. Nyt se sitten odotteli tuolla kaapissa tyhjänpanttina, joten ajattelin hyödyntää sen nyt ystävänpäivänä...
Paistoin kakkua varten suorakaiteen muotoisessa vuokassa 6 munan sokerikakkupohjan. Kostutin pohjan vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Täytteeksi keitin kondensoidusta maidosta kinuskin mikrossa. Kinuskin levitin pohjan päälle levitetyn banaanisoseen päälle ja lisäksi levitin vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa kinuskin ja banaanin päälle. Oli kyllä hyvän makuista - voisi sanoa banoffee-täytekakkua, nam!
Kuorrutin kakun päälliosan ihan ohuelti sokericremellä (tein pienemmän määrän mitä ohjeessa on), jonka päälle sitten nostin ohuen marsipaanilevyn. Purostukset vispikermaa. Kuvan maalasin marsipaanille. Nuo pienet punaiset sydämet ovat syötäviä.
Oikein hyvää ystävänpäivää 14.2.2010
ja pala kakkua kaikille blogini lukijoille
Kommentit