Mieheni veljen pojan ristiäisiä viettettiin tänään. Sain taas kunnian tehdä täytekakut tilaisuuteen.

Kakkutoiveina oli sininen väritys ja täytteeksi mansikkaa.




Jaoin 11 munan sokerikakkutaikinan kahteen eri kokoiseen vuokaan (18cm ja 27 cm). Täytteeksi tein mansikkamoussea ja lisäsin joka kerrokseen paloiteltuja mansikoita. Kostutus appelsiinimehulla. Päällä vispikermaa. Koristeet sokerimassaa. Alemassa kakussa olevassa laatassa on sankarin nimi, jonka kirjailin laatalle kasteen ja kahvin välillä.



Koristeissa päällä hieman hopea tomua kimalteena.


Ja laitan vielä tämän kuvan, jossa näkyy hieman paremmin tuo Wiltonin kakkuteline, jonka raahasimme mukanamme kesälomareissulta Ihastuin siihen ja sehän oli sitten pakko saada. Yritän saada kuvaa muista leivontatuliaisista, kunhan tässä lomalla kerkee hieman pysähtymään...




Onnea pikkumiehelle