Tuttavaperheen poika vietti 8v. sukulaissynttäreitä. Sain hänen äidiltään pyynnön jääkiekkoaiheisesta täytekakusta. Sattumalta tämä oli sama viikonloppu, kun vietimme myös meillä syntymäpäiviä, joten aikaa oli aika vähän. Lupasin kuitenkin jonkinlaisen kakun synttäreille tehdä. Tällaisen nyt sain näillä toiveilla tehtyä.





Täytetoiveena oli sukla-banaani, joten sitä myös tein. Paistoin kakkua varten 5 munan sokerikakkupohjan kaakaojauholla. Täytteeksi tein kermasta, maitosuklaasta ja tuorejuustosta seoksen sekä lisäksi survoin kerroksen banaania tuon suklaavaahdon alle. Päällä marsipaanilevy ja reunoilla vispikermasta pursotukset.




Onnea Joonalle!