Tuttavaperheessä vietettiin lapsenlapsen ristiäisiä. Sain pyynnön mansikkatäytekakusta, jossa myös päällä mansikoita. Nuo pakastemansikat eivät ole niin kauniita käyttää kakun päällä kuin tuoreet ja terhakat mansikat, mutta eipä niitä kotimaisia mansikoita tähän aikaan vuodesta vaan ole tarjolla. Tein kakkuun päälle tuon pienen kukkavauvakoristeet pojan väreihin.




Paistoin kakkua varten 7 munan sokerikakkupohjan. Täytteenä mansikkamousse, kostutus appelsiinimehulla. Päällä puolitettuja kotimaisia pakastemansikoita ja vispikermalla pursotukset. Koriste on tehty sekä sokerimassasta että marsipaanista.



Tässä hieman vielä lähikuvaa nukkuvasta vauvasta....