Tyttärellä oli ikäisensä 5v. kaveri meillä eräänä aamuna leikkimässä. Ehdotin tytöille leipomista ja hehän innostuivat :o) Paistoimme kerhokavereille viemisiksi M&M keksejä. Käytin reseptin pohjana tätä aikaisempaa cookies-reseptiä.



M&M Cookies

250 g voita

1 1/2 dl sokeria

2 kananmunaa

1 dl kaakaojauhetta (tummaa)

6 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

150 g M&M´s karkkeja

 

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri hyvin sekaisin. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan hyvin sekoittaen. Sekoita kaakaojauhe, vehnäjauho, vaniljasokeri sekä leivinjauhe keskenään. Sekoita kuivat aineet hyvin sekoittaen joukkoon. Nostele joukkoon lopuksi noin 2/3 osaa suklaakarkeista joukkoon. Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia palloja ja nosta ne uunipellille leivinpaperin päälle. Lisää loput suklaakarkit vielä keksien päälle. Paista 200 asteessa noin 12-15 minuutin ajan. Keksit saavat olla paiston jälkeen pehmeitä. Anna keksien jäähtyä pellin päällä tai nosta ne ritilän päälle jäähtymään.